Ingredienti per il ripieno di mousse al cioccolato fondente

ingredienti

1. 1/2 cucchiaino di gelatina insapore.
2. 1/2 cucchiaio di acqua.
3. 1/2 tazza di panna fresca.
4. 2 cucchiai di liquore al caffè.
5. 2 tuorli d'uovo grandi.
6. 2 cucchiai di zucchero.
7. Pizzico di sale.
8. 4 once di cioccolato agrodolce, sciolto e raffreddato.