Indicazioni
- Cospargere i pezzi di manzo con la farina.
- Unire la carne di manzo, le verdure e la miscela originale in una pentola di terracotta; mescolare bene.
- Aggiungere la salsa di pomodoro e la polpa di pomodoro; mescolare delicatamente per mescolare.
- Aggiungi la foglia di alloro.
- Coprite e cuocete a fiamma alta per 5-6 ore oa fuoco basso per 11-12 ore.
- Rimuovere la foglia di alloro.
- Mescola e servi.