Ingredienti dei biscotti del giorno dei morti

Per i biscotti:

• 3 c. farina per tutti gli usi, più una quantità per la superficie.
• 1 cucchiaino. lievito in polvere.
• 1/2 cucchiaino. sale kosher.
• 1 c. (2 panetti) burro, ammorbidito.
• 1 c. zucchero granulare.
• uovo grande.
• 1 cucchiaio. latte.
• 1 cucchiaino. puro estratto di vaniglia.