Lapetiteepicerievegan
Immergere tutti i filetti spolverati di farina nella miscela di uova, quindi nella miscela di farina condita. Scaldare l'olio a fuoco medio-alto in una padella grande o in una friggitrice. Friggere i filetti, lavorando in lotti se necessario, fino a doratura, circa 2 minuti per lato. Aggiustali di sale non appena li togli dalla padella o dalla friggitrice.
