uova alla diavola senza maionese

Come fare le uova alla diavola

1. Lascia raffreddare le uova, quindi sbucciale.
2. Tagliate le uova a metà e trasferite i tuorli nel boccale.
3. Aggiungi condimenti e salse (abbiamo optato per curcuma, pepe di Caienna, paprika, hummus, miele crudo, aceto di sidro di mele e sale marino!).
4. Schiaccia fino a ottenere una pasta liscia.
5. Rimettete il ripieno negli albumi e servite!