Gli ingredienti delle noci pecan di Natale di Diane

I pecan di Natale di Diane

• 2 albumi a temperatura ambiente (non utilizzare albumi liquidi refrigerati)
• kosher o sale marino.
• 1 cucchiaino. puro estratto di vaniglia.
• 1 c. zucchero di canna chiaro confezionato.
• 1 libbra di noci pecan grandi o jumbo.
• burro non salato.