Ora sulle loro differenze: le focaccine sono più simili al pane mentre i muffin sono più simili alle torte. In generale, le focaccine sono più piatte e più larghe dei muffin, e spesso grumose e di forma irregolare o triangolari. ... I muffin hanno una pastella bagnata che puoi versare; La pastella della focaccina può essere così densa da lasciarla cadere su una teglia.