Devo sbucciare le zucchine per alimenti per l'infanzia? Dovresti lasciare la pelle quando prepari le zucchine, e questo è ancora più importante quando lo frulli per le pappe. Mangiare la pelle è il modo in cui il bambino riceverà tutte quelle meravigliose vitamine e sostanze nutritive. ... Quando le zucchine sono cotte, la pelle si ammorbidisce, facilitando la digeribilità del bambino.