Ingredienti per Mac e formaggio più semplici di sempre

ingredienti

• 1 confezione (16 oz) di maccheroni al gomito.
• 1 libbra (16 once) di formaggio cheddar affilato o extra-affilato, sminuzzato (4 tazze)
• 2 cucchiai di farina 00.
• 1/4 cucchiaino di sale.
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato.
• 1/4 cucchiaino di senape macinata.
• 2 tazze di latte magro.
• 1 cucchiaio e mezzo di burro, tagliato a pezzetti.