Ingredienti facili per paella alla griglia

ingredienti

• 3 tazze di brodo di pesce o brodo di pollo a basso contenuto di sodio.
• Gamberetti grossi da 1/2 libbra, sgusciati e sgusciati, con i gusci riservati.
• Un pizzico di fili di zafferano, sbriciolati.
• 1/2 limone.
• 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
• 6 once di chorizo ​​fresco (2 piccoli collegamenti), tagliato a fette di 1/2 pollice di spessore.
• 2 pomodori maturi, tritati finemente.
• 2 spicchi d'aglio, tritati.