Ravioli Facili Di Piselli Con Ingredienti Menta

ingredienti

• 3 cucchiai di olio d'oliva.
• 1 scalogno, tritato finemente (circa 1/4 di tazza)
• 1 spicchio d'aglio, tritato.
• 2 1/4 tazze di piselli surgelati sgusciati o scongelati.
• 1/4 di tazza più 2 cucchiai di vino bianco secco.
• Sale grosso e pepe macinato fresco.
• 40 involucri di wonton (3 1/2 pollici ciascuno)
• 1 uovo grande, leggermente sbattuto.