ingredienti
- 4 petti di pollo disossati e tagliati a fettine sottili.
- ½ tazza di farina per tutti gli usi.
- 1 cucchiaino di sale kosher.
- ½ cucchiaino di pepe nero.
- 3 cucchiai di burro non salato.
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 2 limoni, tagliati a metà.
- ¼ di tazza di succo di limone.