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Gli ingredienti sono semplici: solo spaghetti (o altra pasta lunga) e la carbonara è fatta con pancetta o pancetta, uova, parmigiano, un filo d'olio, sale e pepe. La vellutata salsa alla carbonara si crea quando le uova sbattute vengono condite con la pasta calda e un po 'di grasso della pancetta o della pancetta.
