Ingredienti per la crema di zabaione

ingredienti

• 1/4 tazza di zucchero di cocco o zucchero di canna.
• 1/4 di tazza d'acqua.
• 1 cucchiaio di melassa scura.
• 1/2 cucchiaino da tè di cannella, noce moscata macinata, pimento e zenzero.
• 2 tazze mezza panna e mezza.
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
• 1 cucchiaino di estratto di rum.