Lapetiteepicerievegan
- Pomodori da 1 libbra, tagliati trasversalmente con uno spessore di 1/2 pollice.
- 2 cipolle rosse medie, tagliate a fette di 1/2 pollice di spessore.
- 4 peperoni fritti italiani.
- 1 melanzana (1 libbra), tagliata trasversalmente di 1 pollice di spessore.
- 2 zucchine piccole (1 libbra), tagliate a metà nel senso della lunghezza.
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, più una quantità per spennellare.
- Sale e pepe appena macinato.
