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Uova al Prosciutto Crudo con ingredienti Sofrito

Uova al Prosciutto Crudo con ingredienti Sofrito

Uova al Prosciutto con Sofrito

  1. 1/2 peperone rosso grande (circa 2/3 tazza)
  2. 1 cipolla piccola (circa 1/2 tazza)
  3. 1 pomodoro grande (circa 1/2 tazza)
  4. foglie di coriandolo fresco.
  5. 4 spicchi d'aglio (circa 4 cucchiaini)
  6. sale kosher.
  7. Pepe nero.
  8. 8 fette di prosciutto della Foresta Nera o Virginia (da 6 a 8 once)

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