uova in frigo o no

Una volta che le uova sono state refrigerate, devono essere conservate in frigorifero per evitare la formazione di condensa sul guscio se si riscaldano. Questa umidità facilita la penetrazione dei batteri nel guscio. Pertanto, tutte le uova prodotte commercialmente negli Stati Uniti dovrebbero essere conservate nel frigorifero.