Ingredienti della salsa barbecue per la festa del papà

ingredienti

• 1 cucchiaio e mezzo di olio extravergine di oliva.
• 1/2 cipolla spagnola, tritata finemente.
• 2 spicchi d'aglio, tritati.
• 1 lattina (28 once) di pomodori schiacciati.
• 1 peperoncino chipotle in scatola, confezionato in salsa adobo, tritato.
• 1 cucchiaio e mezzo di salsa Worcestershire.
• 1 cucchiaio e mezzo di aceto di sidro.
• 1/4 di tazza di melassa non solforata.