Pollo al cartoccio con asparagi e salsa di pomodoro rustica
- 7 lance di asparagi, estremità rifilate.
- 1 petto di pollo senza pelle.
- 2 fette di limone.
- 8 pomodorini.
- sale kosher.
- Pepe nero.
- Un filo d'olio extravergine d'oliva.
- Spruzzata di vino bianco (opzionale)