Dati sullo spreco globale Un terzo di tutto il cibo prodotto va perso o sprecato - circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo - con un costo per l'economia globale di quasi 940 miliardi di dollari all'anno. Una persona su nove non ha abbastanza cibo da mangiare, ovvero 793 milioni di persone che sono denutrite.