Fresas con Crema, o Fragole e panna, è un popolare dessert messicano senza cottura a base di fragole appena tagliate mescolate a una salsa di panna zuccherata. La salsa di panna si ottiene mescolando insieme alcuni ingredienti facili da trovare: panna acida, latte condensato zuccherato, latte evaporato ed estratto di vaniglia.