Lapetiteepicerievegan
Semifreddi ai frutti di bosco
- 2 uova grandi.
- 1-1 / 4 tazze di zucchero.
- 1/2 tazza di succo di limone appena spremuto, da 3 limoni grandi.
- 4 cucchiai di burro non salato.
- 2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata (vedi nota sotto)
- 1 tazza di panna da montare, fredda.
- 5 tazze di frutti di bosco freschi assortiti (se si usano fragole, tagliate a pezzetti)
- Poca menta fresca, per guarnire.
