casseruola di fagioli verdi freschi

ingredienti

1. 2 libbre di fagiolini freschi, sciacquati e tagliati alle estremità, quindi tagliati a metà.
2. 2 cucchiai di burro.
3. 1 cipolla piccola, tritata.
4. 2 spicchi d'aglio, tritati.
5. 1 cucchiaino di sale kosher.
6. 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato.
7. 2 cucchiai di farina 00.
8. 1 tazza di brodo di pollo.