ingredienti
- Petti di pollo senza pelle / disossati - Si possono usare anche cosce di pollo disossate.
- Sale / pepe kosher.
- Albumi.
- Olio di canola: puoi anche usare olio vegetale.
- Farina per tutti gli usi.
- Pangrattato: normale o italiano. Provalo con il mio pangrattato fatto in casa!
- Sale Condito.
- Paprica.