Congelare fino a quando non è duro.
- Cospargere il gelato nella farina. ...
- Premere il gelato ricoperto di fiocchi in una palla rotonda e congelare fino a quando non è duro. ...
- Per friggere nella friggitrice ad aria, mettere il gelato su una piccola teglia o un foglio di carta stagnola.
- Friggere a 400 ° C per un massimo di 2 minuti; e forse altri 30 secondi, ma questo è il massimo per questi piccoli scoop.