Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- ⅓ tazza di olio d'oliva.
- 4 scalogni (o aglio verde), parti bianche e verde chiaro, tagliate a fettine sottili.
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperone rosso.
- 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato finemente (foglie e steli teneri) o erba cipollina, più altro per guarnire.
- Sale marino in fiocchi.
- Pepe nero appena macinato.
