Fusilli con Zucchine e Ingredienti Fonduta

ingredienti

• Fontina da 3/4 libbra, grattugiata (circa 3 tazze)
• 1 1/4 tazze di latte.
• 3 tuorli d'uovo.
• 3 cucchiai di burro, tagliato a pezzi, a temperatura ambiente.
• 1 1/4 cucchiaino di sale.
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
• Fusilli da 1 libbra.
• 4 zucchine (circa 1 1/2 libbra), seminate e tagliate a strisce di fiammiferi da 1/4 di pollice.