Pollo al parmigiano all'aglio con ingredienti di cavoletti di Bruxelles

ingredienti

1. 8 cosce di pollo: con o senza pelle, a tua scelta!
2. 1 libbra di cavoletti di Bruxelles, tagliati a metà.
3. 1/2 cucchiaino di sale marino.
4. 1/4 cucchiaino di pepe nero.
5. 3/4 di tazza di brodo di pollo.
6. 2 cucchiaini di burro.
7. 3 spicchi d'aglio, grattugiati su un Microplane o tritati molto finemente.