ricetta di scapes all'aglio

Garlic Scapes: come usarli!

1. Tagliare a pezzi e rosolare nel burro o nell'olio per circa 5-6 minuti e servire come un fagiolo verde o aggiungere alle insalate e mescolare le patatine fritte.
2. Arrostire o grigliare gli scapi interi e servire come asparagi all'aglio con una salsa ailoli o solo un po 'di balsamico e olio d'oliva. ...
3. Prepara un pesto all'aglio usando gli scapi al posto del basilico.