Ingredienti Garlicky Bourbon Chicken

ingredienti

• 3 libbre di cosce di pollo con osso e pelle.
• Sale e pepe.
• 3 cucchiai di burro.
• 1 cucchiaio di olio d'oliva.
• 1 cipolla affettata.
• 8 spicchi d'aglio schiacciati.
• 2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio.
• 1 tazza di whisky bourbon.