Ingredienti della pasta di zucchine gamberetti all'aglio

Ingredienti:

1. 4 cucchiai di burro non salato, diviso.
2. 4 spicchi d'aglio, tritati e divisi.
3. 1 libbra (3 di medie dimensioni) di zucchine, a spirale *
4. Sale kosher e pepe nero appena macinato, a piacere.
5. 1 scalogno, tritato.
6. 1 libbra di gamberetti medi, pelati e privati ​​della buccia.
7. 2 cucchiaini di scorza di limone.
8. 2 cucchiai di foglie di prezzemolo fresco tritate.