ricetta omino di pan di zenzero

ingredienti

1. 225 g di farina 00, più una quantità per spolverare.
2. ½ cucchiaino di sale.
3. 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio.
4. 1 cucchiaino colmo di zenzero macinato.
5. ½ cucchiaino di cannella.
6. 50 g di burro non salato.
7. 100 g di zucchero di canna morbido.
8. 100 g di sciroppo dorato.