ingredienti

  • 6 tazze di farina per tutti gli usi, più una quantità per il piano di lavoro.
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere.
  • 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato.
  • 1 tazza di zucchero di canna scuro confezionato.
  • 4 cucchiaini di zenzero macinato.
  • 4 cucchiaini di cannella in polvere.
  • 1 cucchiaino e mezzo di chiodi di garofano macinati.