Ingredienti del pane di zucca senza glutine

ingredienti

• 1 tazza di purea di zucca (non ripieno di torta di zucca)
• 2 uova, temperatura ambiente.
• ⅓ tazza di olio di avocado (o olio a scelta)
• ⅓ tazza di latte di mandorle.
• 1 ¼ di tazza di miscela di farina senza glutine (ho testato con Ryze e Bob's Red Mill 1-to1)
• ½ tazza di fiocchi d'avena certificati senza glutine (e alcuni da spolverare sopra)
• ¾ tazze di zucchero semolato.