ingredienti
- 8 once di fichi Mission essiccati (1 1/2 tazze), i gambi rimossi, tagliati a dadini.
- ¼ di tazza di miele, più altro per guarnire.
- ¼ di tazza di succo di limone, più 1 cucchiaino di scorza di limone per guarnire.
- ¼ di tazza di succo d'arancia.
- 3 cucchiai d'acqua.
- 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato, diviso.
- ⅛ cucchiaino di sale kosher.
- ⅛ cucchiaino di pepe macinato.