Ingredienti Gorditas

ingredienti

• 2 tazze di farina di mais masa harina.
• 1 cucchiaino di sale.
• 1 cucchiaino di lievito in polvere.
• 3 cucchiai di strutto o olio vegetale, più una quantità per friggere.
• 1 tazza di fagioli fritti.
• 1 tazza di carne sminuzzata, come maiale, pollo o manzo.
• 1 tazza di formaggio grattugiato come queso de rancho, queso Oaxaca, queso añejo o Monterey Jack.