Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- Funghi shiitake da 3/4 di libbra, gambi scartati e cappucci tagliati a fette spesse 1/2 pollice.
- 2 cipolle rosse, tagliate a spicchi da 1/2 pollice.
- 5 cucchiai di olio extravergine di oliva.
- Sale kosher e pepe macinato fresco.
- 1/2 cucchiaino di foglie di timo.
- 3 once di Gorgonzola Dolce, tagliato a pezzi da 1/2 pollice.
