ingredienti
- 1 cetriolo medio (sbucciato, privato dei semi e tritato grossolanamente)
- ½ tazza 1/2 yogurt greco a latte intero o yogurt greco fatto in casa.
- 2 peperoni rossi arrostiti (tritati)
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 2 cucchiai di aneto tritato.
- 3 cucchiai di aceto di vino rosso.
- Sale e pepe nero appena macinato.