Ingredienti dell'insalata greca di salmone

Insalata Di Salmone

• 16 once di filetti di salmone, quattro pezzi da 4 once.
• olio d'oliva q.b..
• sale kosher, se necessario.
• Pepe nero.
• 8 tazze di lattuga, lattuga romana, spinaci o cavoli.
• 1 tazza di pomodori, tritati.
• 1 tazza di cetriolo, tagliato a dadini, spesso ¼ di pollice.
• ½ tazza di cipolla rossa, affettata sottilmente.