Lapetiteepicerievegan
In una casseruola unire le lenticchie con la curcuma e 5 tazze d'acqua; portare ad ebollizione. Coprite parzialmente e lasciate cuocere a fuoco basso per 20 minuti, finché le lenticchie non saranno appena tenere. Aggiungere i fagiolini, il cavolo nero, la carota, i tre quarti del coriandolo e il pepe di Caienna e aggiustare di sale.
