ingredienti
- 1 tazza di foglie di coriandolo fresche confezionate.
- 1/2 tazza di foglie di prezzemolo fresche confezionate.
- 1/4 cipolla bianca, tritata.
- 1 spicchio d'aglio, tritato.
- Sale grosso e pepe macinato.
- 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva.
- 1 tazza di riso bianco a grani lunghi.
- 1 cucchiaio di succo di lime fresco, più spicchi di lime per servire (facoltativo)