Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 8 fette di pancetta tagliate spesse (circa 1/2 libbra)
- Chutney di mango da 1/2 tazza, preferibilmente di marca Major Grey.
- 1 peperoncino poblano.
- Olio vegetale, per spazzolare.
- 4 panini per hamburger, divisi.
- 1 pomodoro grande, tagliato in 4 fette spesse.
- 1 1/2 libbra di manzo macinato chuck.
- Sale e pepe appena macinato.
