cavolfiore di bufala alla griglia

Istruzioni

1. Mondare il cavolfiore e tagliarlo a cimette.
2. Condite con un filo d'olio e condite con sale e pepe.
3. Arrostire a fuoco medio alto finché sono teneri, leggermente dorati e carbonizzati.
4. Lancia il cavolfiore nella casseruola e, usando le pinze, rimettilo sulla bistecchiera.