Spicchio Di Pollo Alla Griglia
- 2 petti di pollo disossati e senza pelle.
- 2 cucchiai. olio extravergine di oliva, più altro per condire.
- sale kosher.
- Maionese.
- 1 cucchiaio. aceto di vino rosso.
- 2 spicchi d'aglio grattugiati.
- cipolla rossa a cubetti.
- 2 cucchiai. erba cipollina tritata, più altra per guarnire.