Pollo alla griglia con ingredienti in pasta di pepe rosso speziato

ingredienti

1. 3 peperoni rossi.
2. 2 peperoncini jalapeños rossi o fresno, tritati grossolanamente.
3. 4 spicchi d'aglio, tritati grossolanamente.
4. 2 cucchiai e mezzo di aceto di vino bianco.
5. 1 cucchiaino di cumino macinato.
6. 1 cucchiaino di sale kosher.
7. 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato.
8. 1/4 tazza di olio extravergine di oliva.