Ingredienti della salsa di mais alla griglia

ingredienti

• 2 grandi spighe di grano.
• 1/4 cipolla rossa (a dadini)
• 2 pomodori maturi (semi leggermente privati ​​e tagliati a cubetti)
• 1 peperone serrano o jalapeño intero (seminato e tritato)
• Sale marino e pepe nero macinato (a piacere)
• 1 lime medio, spremuto.
• 1/3 di tazza di coriandolo fresco (tritato)