Insalata di Romaine alla griglia con asparagi, romesco e uovo di fattoria
- 1 cespo di lattuga romana.
- 6 asparagi di lancia.
- 2 uova.
- cerastio, claytonia o piselli verdi.
- 2 cucchiai. Mandorle Marcona.
- 1 cucchiaio. Sott'aceto cipolle rosse.
- sale.
- Pepe.
Insalata di Romaine alla griglia con asparagi, romesco e uovo di fattoria