Insalata di Romaine alla griglia con ingredienti di asparagi, romesco e uovo di fattoria

Insalata di Romaine alla griglia con asparagi, romesco e uovo di fattoria

1. 1 cespo di lattuga romana.
2. 6 asparagi di lancia.
3. 2 uova.
4. cerastio, claytonia o piselli verdi.
5. 2 cucchiai. Mandorle Marcona.
6. 1 cucchiaio. Sott'aceto cipolle rosse.
7. sale.
8. Pepe.