Gamberi alla griglia con ingredienti per insalata di cuscus

ingredienti

1. 1/4 tazza di olio d'oliva.
2. 1/2 cucchiaino di dragoncello essiccato.
3. 1 spicchio d'aglio, tagliato a metà.
4. 2 libbre di gamberi grandi, sgusciati.
5. 2 tazze di brodo di pollo in scatola a basso contenuto di sodio o brodo fatto in casa.
6. 1 cucchiaino di sale.
7. 1 1/3 di cous cous.
8. 2 1/2 tazze di crescione, rimossi i gambi duri (da un mazzo da 5 once)