Ingredienti dei muffin di mais alla griglia con pancetta e scalogno

ingredienti

1. 5 fette di pancetta.
2. 1 tazza di farina per tutti gli usi.
3. 1 tazza di farina di mais gialla.
4. 1/4 tazza di zucchero.
5. 2 cucchiaini di lievito in polvere.
6. 2 cucchiaini di sale.
7. 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
8. 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato.