guinness agnello stufato

Istruzioni

1. Asciugare l'agnello e condire con sale e pepe. ...
2. Aggiungere le cipolle, l'aglio e 2 cucchiai d'acqua nella pentola. ...
3. Incorporate il concentrato di pomodoro e fate cuocere ancora qualche minuto.
4. Rimettere l'agnello con il suo sugo nella padella e cospargere di farina. ...
5. Aggiungere la Guinness, il brodo di carne, l'acqua, la foglia di alloro, il rametto di rosmarino e lo zucchero.